Recomendaciones
CARTA
Si
- NuevoCaseroEnsaladilla rusa al estilo La Cebada
9,00€ - CaseroPATATAS BRAVAS
Con dos salsas: alioli de finas hierbas y salsa brava7,00€ - 4 Salmueras 00 (gigantes)con ajo picado aceite de oliva y vinagre de vino9,50€
- Calamares a la andaluzaAcompañado con allioli de perejil y nuestra salsa brava10,50€
- Huevos rotos con lascas de foieCon base de patatas panadera y jugo de carne14,00€
- CaseroCROQUETASDE CHORIZO CON HUEVO FRITO ACOMPAÑADA CON ALLIOLI DE FINAS HIERBAS3,00€
- CaseroTorrezno de Soriaacompañado de salsa chimichurri8,50€
- CaseroNachos La CebadaAcompañado con nuestro chili carne, queso, crema de queso y guacamole.11,50€
- MADEJASAcompañado con allioli de soja y aceite de ajo perejil9,50€
- NuevoCaseroTempura de coliflor con dos salsas.Alioli suave de puerro y sweet chilli.12,00€
- TARTAR DE SALMÓNMarinado con especias coreanas, cremoso de aguacate y tostadas12,00€
- Productos localesJamón de Teruel DOPcon pan y tomate10,50€
- Tabla de quesos FrancesesSelección gourmet18,00€
NuevoProductos locales
30/20 20th Aniversario series
New England IPA 6,3%
1/2 pinta 28 cl
4,50€
Pinta 56cl
7,50€
Productor: Dougalls & Malandar
Color: Dorada
Estilo: NEIPA
Descripción: jugosa, aromática y con todo el carácter que esperas del estilo gracias a los lúpulos Motueka, Nelson Sauvin, Cryo Mosaic, Spectrum Galaxy y Spectrum Mosaic.
Color: Dorada
Estilo: NEIPA
Descripción: jugosa, aromática y con todo el carácter que esperas del estilo gracias a los lúpulos Motueka, Nelson Sauvin, Cryo Mosaic, Spectrum Galaxy y Spectrum Mosaic.
Nuevo
AMBER SHOCK
Amber doppelbock 7%
1/2 pinta
4,50€
Pinta
7,50€
Productor: Birrificio Italiano
Color: roja
Estilo: Doppelbock
Descripción: Trago muy elegante con una entrada golosa y un final seco y amargo
Color: roja
Estilo: Doppelbock
Descripción: Trago muy elegante con una entrada golosa y un final seco y amargo
Chimay Triple
Belgian Triple 8%
6,00€
33cl
6,00€
Productor: Abbaye de Scourmount, Bélgica.
Color: rubia.
Estilo: Triple.
Descripción: Aromática, con una entrada golosa y un final muy seco y amargo. Cerveza elaborada según los preceptos Trapenses.
Combina muy bien con nuestros mejillones y con el codillo.
Color: rubia.
Estilo: Triple.
Descripción: Aromática, con una entrada golosa y un final muy seco y amargo. Cerveza elaborada según los preceptos Trapenses.
Combina muy bien con nuestros mejillones y con el codillo.
Nuevo
Travis Driver
West Coast IPA 6,3%
30cl
4,50€
50cl
8,00€
Productor: Caleya.
Estilo: West Coast IPA
Color: Rubia
Descripción: West coast style IPA con New Zealand Cascade, Simcoe y El Dorado en varias adiciones durante la cocción y el reposo en el whirlpool asi como un dry hopping generoso de NZ Cascade.
Estilo: West Coast IPA
Color: Rubia
Descripción: West coast style IPA con New Zealand Cascade, Simcoe y El Dorado en varias adiciones durante la cocción y el reposo en el whirlpool asi como un dry hopping generoso de NZ Cascade.
Nuevo
04/20 20th Anniversario series
Extra Stout 6,5%
1/2 pinta 28cl
4,50€
Pinta 56cl
7,50€
Productor: Dougall’s & Galway Bay.
Color: Negro
Descripción: Aroma profundo y tostado, con notas de café recién molido, cacao amargo y un ligero recuerdo a pan oscuro. En boca es intensa y estructurada, con cuerpo medio-alto y textura cremosa. El perfil torrefacto se equilibra con matices caramelizados y un amargor firme pero elegante. Final seco, persistente y ligeramente ahumado, que invita a otro trago.
Maltas: Maris Otter, avena, Chocolate, Low Colour Chocolate, Brown, Crystal 400, Roasted Barley, Black.
Lúpulos: Herkules.
Levadura: Ale.
Color: Negro
Descripción: Aroma profundo y tostado, con notas de café recién molido, cacao amargo y un ligero recuerdo a pan oscuro. En boca es intensa y estructurada, con cuerpo medio-alto y textura cremosa. El perfil torrefacto se equilibra con matices caramelizados y un amargor firme pero elegante. Final seco, persistente y ligeramente ahumado, que invita a otro trago.
Maltas: Maris Otter, avena, Chocolate, Low Colour Chocolate, Brown, Crystal 400, Roasted Barley, Black.
Lúpulos: Herkules.
Levadura: Ale.
Santa Clara Lager
Helles Lager 4’8%
33 cl
2,50€
50 cl
4,50€
Productor: Basqueland
Descripción : Suave, maltosa y refrescante.
Descripción : Suave, maltosa y refrescante.
Gran Norte Tostada
Extra Special Bitter 4’6%
1/2 pinta
4,00€
Pinta
6,00€
KELLER MARZEN
Keller marzen 5,6%
30cl
3,90€
50cl
6,00€
Productor: Weiherer , Alemania.
Color: Cobre.
Estilo: Marzen lager .
Descripción: Más sabrosa que la caña de toda la vida. Con un final amargo muy rico.
Combina muy bien con las salchichas y con el jamón.
Color: Cobre.
Estilo: Marzen lager .
Descripción: Más sabrosa que la caña de toda la vida. Con un final amargo muy rico.
Combina muy bien con las salchichas y con el jamón.
Weiherer Weizen
Cerveza de trigo 5%
1/2 pinta 33cl
3,50€
Pinta 50cl
6,00€
Framboise (Oud Beersel)
Botella 37’5cl
9,50€
Lambica con Frambuesa natural.
Back to Black (De Ranke)
Old export Porter 9,5% 75cl.
20,00€
Estilo rescatado por esta fábrica de cerveza, es una negra extremadamente lupulizada y luego envejecida en barrica por meses. ¿El resultado? Una combinación excelente de amargor y acidez.
NuevoCasero
VegetarianoEnsaladilla rusa al estilo La Cebada
9,00€
Casero
Vegano PicantePATATAS BRAVAS
Con dos salsas: alioli de finas hierbas y salsa brava
7,00€
Apto para celíaco bajo aviso
Alérgenos
4 Salmueras 00 (gigantes)
con ajo picado aceite de oliva y vinagre de vino
9,50€
Alérgenos
Picante
Calamares a la andaluza
Acompañado con allioli de perejil y nuestra salsa brava
10,50€
Alérgenos
Huevos rotos con lascas de foie
Con base de patatas panadera y jugo de carne
14,00€
Casero
CROQUETAS
DE CHORIZO CON HUEVO FRITO ACOMPAÑADA CON ALLIOLI DE FINAS HIERBAS
3,00€
Alérgenos
Casero
Torrezno de Soria
acompañado de salsa chimichurri
8,50€
Alérgenos
Casero
Picante
Nachos La Cebada
Acompañado con nuestro chili carne, queso, crema de queso y guacamole.
11,50€
Alérgenos
MADEJAS
Acompañado con allioli de soja y aceite de ajo perejil
9,50€
NuevoCasero
VeganoTempura de coliflor con dos salsas.
Alioli suave de puerro y sweet chilli.
12,00€
TARTAR DE SALMÓN
Marinado con especias coreanas, cremoso de aguacate y tostadas
12,00€
Productos locales
Jamón de Teruel DOP
con pan y tomate
10,50€
Alérgenos
Tabla de quesos Franceses
Selección gourmet
18,00€
Alérgenos
Rulo de cabra crujiente
Mezclum, tomate cherry, compota de fruta, y bacon crispy.
8,50€
Alérgenos
NuevoCasero
ENSALADA CÈSAR
Con pollo a la cerveza
12,00€
EXTRAS:
HUEVO // BACON // QUESO
1,50€
Picante
El Bravo
Anillas de Calamar a la andaluza, alioli de perejil suave y salsa brava, con patatas fritas
9,00€
Alérgenos
Chicken run
pollo a baja temperatura con crema de queso, queso brie, lechuga, allioli de soja acompañadas patatas fritas
9,00€
Hamburguesa “La Golosa”
pan de brioche, queso brie, bacon, huevo, cebolla caramelizada y nuestra salsa BBQ casera y acompañada de patatas fritas
13,50€
Bávaro
Salchicha Braswurst, cebolla caramelizada y alioli de manzana
8,00€
Hamburguesa CHILI QUEEN
Acompañado con chili carne con toque de nuestra cerveza Moska Tronada, nachos, salsa picante suave, lechuga, pan brioche, queso, crema de queso especia y nuestras patatas fritas.
13,50€
Y solo para los mas valientes, pidanse nuestras salsas habaneros
Alérgenos
Menu infantil
A elegir : Salchicha braswurst XL // Nuggets de pollo // Hamburguesa Acompañado con nuestras patatas fritas
9,00€
Incluye agua o refresco y bola de helado.
NuevoCasero
BURRITO DE PULLED PORK
Con ensalada coleslaw
13,50€
NuevoCasero
CANELONES DE ESPINACAS
3unidades
12,00€
CODILLO DE CERDO CON SU JUGO (400 gr)
con patata fritas caseras, pimiento piquillo y chucrut.
19,50€
Alérgenos
Tabla 2 Salchichas XL auténticas Alemanas.
a elegir acompañadas de cesta patatas fritas y chucrut.
15,00€
Cervela (la roja)
Bratwurst (la blanca)
Currywurst
Finas Hierbas
Picantwurst (la picantona)
Bratwurst (la blanca)
Currywurst
Finas Hierbas
Picantwurst (la picantona)
Tabla 3 salchichas XL auténticas alemanas.
a elegir, acompañadas de cesta de patatas fritas y chucrut.
20,00€
Cervela (la roja)
Bratwurst (la blanca)
Currywurst
Finas Hierbas
Picantwurst (la picantona)
Bratwurst (la blanca)
Currywurst
Finas Hierbas
Picantwurst (la picantona)
Tabla "Hamburgo" 4 salchichas XL auténticas alemanas
a elegir acompañadas de cesta de patatas fritas y chucrut
25,00€
Cervela (la roja)
Bratwurst (la blanca)
Currywurst
Finas Hierbas
Picantwurst (la picantona)
Bratwurst (la blanca)
Currywurst
Finas Hierbas
Picantwurst (la picantona)
Tabla "Hamburgo" 5 salchichas XL auténticas alemanas
a elegir acompañadas de cesta de patatas fritas y chucrut
30,00€
Cervela (la roja)
Bratwurst (la blanca)
Currywurst
Finas Hierbas
Picantwurst (la picantona)
Bratwurst (la blanca)
Currywurst
Finas Hierbas
Picantwurst (la picantona)
Casero
CHEESECAKE DE PISTACHO
Acompañado con galletas
7,50€
Alérgenos
CREMA DE LIMÓN
Con crumble
6,00€
Alérgenos
HELADOS
DULCE DE LECHE ~ BAILEY’S
4,00€
Flamenquines
Ensaladilla rusa
Burrito de pulled pork
Canelones de espinacas
CREMA DE LIMÓN CON CRUMBLE
Cheesecake del día
Acompañado con tierra de pistacho
Helados
NuevoCasero
Mousse de chocholate con nata
Cata de Quesos Singulares de España
5 quesos 5 cervezas
30,00€
El jueves 22 a las 20:30h
Descubre de 5 quesos España espectaculares y que se salen de la norma. Disfruta de las combinaciones sorprendentes que demuestran que la cerveza es un acompañante de lujo. Todo dirigido por nuestro sumiller Guillem Laporta.
Fecha: 22/1/2026
Hora: 20:30h
Descubre de 5 quesos España espectaculares y que se salen de la norma. Disfruta de las combinaciones sorprendentes que demuestran que la cerveza es un acompañante de lujo. Todo dirigido por nuestro sumiller Guillem Laporta.
Fecha: 22/1/2026
Hora: 20:30h
Menú Maridado
50,00€
Cata de 3 platos y 1 postre con maridaje de 5 cervezas de diferentes estilos.
Propuesta de maridaje por nuestro Beer sumiller Guillermos Laporta
Reserva cuando quieras con un dia de antelación al menos.
Propuesta de maridaje por nuestro Beer sumiller Guillermos Laporta
Reserva cuando quieras con un dia de antelación al menos.